Shu kurimo- O doce do Japão

Em Tóquio ele é conhecido como "shu kurimo", maneira japonesa de pronunciar choux à la crème (carolinas com creme). O doce é a razão de longas filas nas lojas especializadas, mais um exemplo da adoração de Tóquio pela patisserie francesa. Só que a massa aqui costuma ser mais leve que a versão europeia. É de comer rezando e é um dos grandes sucessos do andar de alimentação das lojas de departamento de Ginza.

Ahh Kamakura...

Kamakura é uma das cidades turísticas mais conhecidas do Japão. Fica a apenas uma hora de trem de Tóquio e é considerada sagrada pelos japoneses. É um passeio imperdível para quem quer descansar da confusão da cidade grande. É ali que fica o Buda Gigante, Daibustsu, uma das grandes atrações da região, mas para quem quiser sair do roteiro dos turistas, que atrai multidões, o mais bacana é ir caminhando pelas trilhas que cercam a cidade. Os pequenos templos no meio da floresta são divinos.

Os maravilhosos aquários do Japão.

Os aquários desenhados por Hidetomo Kimura são totalmente diferentes do que estamos acostumados a ver. Ele mistura arte, design e tecnologia para criar espaços totalmente inusitados, valorizando o colorido e a forma dos peixinhos ornamentais. São aquários que hipnotizam o público. Ano passado, milhares de pessoas passaram pela mostra Art Aquarium, em Tóquio, para ver suas peças. A mostra ganha uma segunda edição neste verão oriental, a partir do dia 13 de julho, em Nihonbashi, um dos principais centros financeiros da capital japonesa (Nihonbashi Mitsui Hall).


Alguns exemplos da arte de Kimura.

A essência de Harajuku...

A loja 6% Dokidoki é a meca do estilo "kawaii", ou seja, foférrimo, no bairro de Harajuku _ um passeio imperdível em Tóquio. O lugar é uma mistura de parque de diversões com rave e as vendedoras são

celebridades da moda de rua japonesa. Os fãs da marca _ que extrapolam as fronteiras do Japão _ acompanham via Facebook cada mudança no visual das moças (coisa que acontece em ritmo acelerado). O criador da Dokidoki, Sebastian Masuda, vive num universo povoado por corações, pirulitos, unicórnios, bichos de pelúcia e laços de fita. Entendeu o espírito?

O grupo japonês The Original Tempo (TOT), de Osaka, já arrebatou prêmios em festivais de arte em oito países da Europa e da Ásia. Seus espetáculos teatrais juntam música, comédia e multimídia sem textos, o que facilita a indentificação com as plateias estrangeiras. A trupe se apresenta com casa cheia em lugares que vão de Cingapura à Eslovênia, mas nunca havia feito shows em Tóquio. Neste fim de semana, o TOT, finalmente, chegou à capital japonesa. O vídeo mostra por que eles fazem sucesso mundo afora com suas capas de chuva amarelas.

As fantásticas gelatinas japonesas

Os doces japoneses são, em geral, bem menos açucarados que os ocidentais. Nesta época do ano, quando as temperaturas começam a subir, as gelatinas viram a sobremesa mais procurada nas lojas especializadas. Como tudo na culinária nipônica, o visual tem tanta importância quanto o gosto. As gelatinas da Zen Kashoin _ uma tradicional casa de chá de Kioto _ são um delírio. Tão delicadas que parecem enfeite (tanto que muita gente compra caixas para dar de presente). E ainda por cima não têm nem de longe a quantidade de calorias que um doce tradicional teria. Algumas são feitas com ágar-ágar, ingrediente popular entre os que vivem de dieta.
A marca tem loja e restaurante em Tóquio, no shopping Hikarie, o mais novo templo de consumo de Shibuya. 

Cosmético para aprendiz de gueixa

Embora não seja tão conhecida internacionalmente, como uma Shiseido ou uma Shu Uemura, a marca de cosméticos Yojia é uma das mais cultuadas pelas japonesas. É original de Kioto, onde foi fundada em 1904. A história é ótima: a Yojiya começou fazendo sucesso entre as maikos, as aprendizes de gueixa que vivem em Kioto. Seu produto mais conhecido, até hoje, é o "aburatorigami". Já ouviu falar? No Japão, é um item obrigatório nas bolsas femininas. Trata-se de uma folhinha de papel finíssima para tirar a oleosidade da pele. Pode ser natural ou com aloe vera. A pequena cartela acabou virando um souvenir popular, vendido em vários aeroportos do Japão. A linha de maquiagem também faz sucesso. Há várias lojas em Kioto (a sacolinha com o logo da marca parece estar em cada esquina da cidade). Em Tóquio, a Yojiya pode ser encontrada no shopping Hikarie, em Shibuya.